秋季人们容易犯困，精神不振，这时候要多吃一些含钾量高的蔬菜水果。我们都知道，对于运动员来说，香蕉是水果的首选。众所周，香蕉是高钾水果，可以快速补充体力。

香菇每100克含钾约1960毫克，是香蕉的12倍、番茄的17倍，可以用来炒菜、炖汤、做酱料，味道棒极了！一、【香菇炖豆腐】

先看一下食材：香菇、嫩豆腐、五花肉，葱姜蒜三件套。

1.做炖菜，先把调味料准备好，拿个小碗，根据自己的口味来放调味料：生抽、蚝油、盐、白糖少许提鲜，加点清水一搅，等会炖菜用。